Cerca
  • giuliasweetpotato

Lo zucchero crea dipendenza ?

Aggiornato il: 30 mar 2020


“La differenza tra la dipendenza da zuccheri e quella da stupefacenti è solo nel portafoglio” (William Dufty , The sugar Blues)

Tutti noi sappiamo che lo zucchero fa male, ed è ormai cosa nota che fa sviluppare un insaziabile desiderio di volerne sempre di più. Lo zucchero è ormai da tempo inserito, anche in minime quantità, in praticamente ogni prodotto confezionato. Questo ci ha portato a sviluppare nel tempo una continua ricerca e necessità di soddisfare un  bisogno di dolce non naturale. Le aziende fanno costantemente enormi investimenti nella ricerca per riuscire a creare quella perfetta combinazione di zucchero, grassi, sale che fa raggiungere il “bliss point”, ovvero il punto di massima risposta sensoriale data da un alimento, che porta a non averne mai abbastanza e quindi al continuo acquisto. Lo zucchero crea essenzialmente un effetto droga, ed è legale. E la maggior parte della popolazione ad oggi ha una dipendenza dalla zucchero.

Lo zucchero influisce negativamente sulla nostra salute con effetti nocivi, infiammatori e tossici, in innumerevoli modi. Contribuisce all’instaurarsi di innumerevoli problematiche e ne è la causa


Sappiamo però che lo zucchero è anche la fonte primaria e più rapida attraverso la quale il nostro organismo crea energia, quindi è necessaria. Ma allora quale forma di zucchero scegliere? Ed è proprio qui che sta il  problema principale: la  forma di zucchero che decidiamo di assumere. Il vero zucchero, quello che esiste in natura, contenuto in frutta, verdura, legumi, cereali, va a soddisfare in modo benefico e legittimo il fabbisogno nutrizionale ed energetico nel nostro organismo. Quando consumiamo uno di questi cibi naturali ed integrali, lo zucchero che vi è contenuto entra nel nostro sistema digestivo assieme ad una serie di altri elementi che l’alimento porta con se, come fibre, vitamine, minerali, aminoacidi ed enzimi. Oltre ad ottenere tutta una serie di nutrienti essenziali per il buon funzionamento del nostro organismo, lo zucchero, in questo modo, è inserito in un contesto adeguato affinché venga digerito in modo ottimale, assimilato e rilasciato lentamente e nella giusta quantità e nel sangue. È questo ciò che vogliamo da un alimento. In questa forma lo zucchero è una genuina fonte di energia.

Attenzione comunque che è sempre zucchero, va quindi trattato ed utilizzato con il giusto rispetto.Se stai cercando di perdere peso quindi, ti consiglio di assumere con moderazione le quantità di cereali, legumi e frutta, facendoti consigliare da un professionista a riguardo.


Per maggiori info andate su www.naturalnutrition.it

CIAO PATATE 😜

49 visualizzazioni0 commenti

©2020 di Giulia Prandini.